Bon dia família, avui us explicarem una recepta per fer una hamburguesa mexicana picant amb les nostres hamburgueses d'all i julivert, que podeu comprar tant a la nostra parada com a la nostra botiga on-line.
Ingredients: Ingredients per la salsa picant:
Tomaquet 2 tomàquets
Enciam 1/2 cullera de sucre
Ceba fregida Tabasco
2 Hamburgueses d'all i julivert Pebre negre
Formatge edam 2 dents d'all
1/2 Ceba
Preparació de la salsa:
Piquem les dents d'alls, la ceba i el tomàquet. La posem en una paella i ho anem cuinant afegint-li sal, pebre i sucre. El sucre l'utilitzarem per a reduir l'acidesa del tomàquet. Una vegada fet, hem de triturar i afegir el tabasco i el pebre negre al gust segons el grau de picant que volem aconseguir.
Preparació de l'hamburguesa
Per preparar l'hamburguesa el més important és la distribució, per això començarem de baix a dalt posant una hamburguesa, una llesca de formatge i a sobre la segona hamburguesa. Li ficarem una mica de salsa picant i ho rematarem amb la ceba fregida, l'enciam i el tomàquet. Opcionalment, podem afegir salsa picant a la part de dalt del nostre pa d'hamburguesa i com a recomanació, si voleu podeu torrar una mica el pa perquè tingui més consistència i sostingui el pes de tots els ingredients.
