Una de las preguntas que más escuchamos en Aus i ous Rosa es si es mejor el muslo o la pechuga de pollo. La realidad es que no hay una única respuesta correcta, porque todo depende del tipo de receta que vayas a preparar y de lo que estés buscando en el plato final.

Con el frío, no hay nada mejor que un plato caliente y el pollo guisado de toda la vida es una receta sencilla, económica y perfecta para compartir en familia. Además, aprovecha cortes de pollo que quedan especialmente jugosos con una cocción lenta.